PAX AMORIS

ABBAYE DU BARROUX

ABBAYE DU BARROUX

Résumé :

Cépages :

 

Grenache (pour sa générosité et son aptitude au vieillissement)

Syrah (pour sa fraîcheur et sa finesse)

 

 

Dégustation :

 

Belle robe grenat intense, nez séduisant avec de notes de réglisse, caramel et de pruneau. La bouche est généreuse et offre beaucoup de volume dominée par une jolie douceur qui enrobe merveilleusement des tanins soyeux.

La finale légèrement poivrée est élégante avec une belle persistance.