QUAND HILDEGARDE REMUE MA CUISINE - EPEAUTRE, FENOUIL ET COMPAGNIE - 35 RECETTES

FLIPO

EMMANUEL

Résumé :

Épeautre, fenouil et compagnie - 35 recettes

Sainte Hildegarde de Bingen, Docteur de l'Eglise et grande mystique du 12ème siècle, développa une extraordinaire connaissance des aliments, au service de la santé et de la sainteté. À partir de son enseignement, la célèbre chef Marion Flipo a créé des recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous. Des recettes basées sur les aliments phares d'Hildegarde : l'épeautre, le fenouil, les châtaignes et les épices, dont des citations d'Hildegarde expliquent tous les bienfaits. Un livre de recettes originales, qui apportent de l'énergie et beaucoup de joie !

A propos de l'auteur :

Ancienne sous chef exécutif salé du groupe Ladurée, Marion Flipo est aujourd'hui chef consultante culinaire, fondatrice de son « agence de goût » intervenant dans le monde entier pour la défense de la gourmandise saine et délicieuse !

19.9 € (0 en stock)

CARACTÉRISTIQUES

Catégorie	Livres	Date de parution	23 octobre 2019	EAN	9782353897735
Auteur	FLIPO	Éditeur	EMMANUEL	Format	278.0 * 205.0 mm
Prix TTC	19.9 €	Poids	590.0 g	EAN	9782353897735