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CHUTNEY ANGEVIN A L'ECHALOTE
BENEDICTINES DE MARTIGNE-BRIAND
Résumé :
Le chutney angevin à l'échalote est une recette exclusive des bénédictines du monastère Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand, en Anjou. Il est produit en petite quantité, avec les fruits du vergers, et à l'ancienne dans les chaudrons en cuivre du monastère. Pas de conservateur ou de colorant : au monastère de Martigné-Briand, on aime le 100% naturel ! Avec ses notes d'échalotes, oignons et d'estragon, ce chutney accompagnera parfaitement vos viandes chaudes ou froides, des légumes, des œufs et même du fromage !
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